Η αναγέννηση του χαρουπιού: Το superfood που γίνεται χρυσωρυχείο για τη λεκάνη της Μεσογείου
Εδώ, στο χωριό των Λουρδάτων, ούτε στα ζώα δεν το δίνουμε πλέον. Ο λόγος για το χαρούπι που κάποτε – τα πέτρινα χρόνια – ήταν τροφή όχι μόνον για τα…
Νέα ανακάλυψη για την αντικαρκινική δράση του ελαιολάδου από το Πανεπιστήμιο του Χονγκ Κονγκ
Επιστήμονες αποκαλύπτουν πως το ελαϊκό οξύ του ελαιολάδου ενεργοποιεί ισχυρά αντικαρκινικά κύτταρα του ανοσοποιητικού, ανοίγοντας τον δρόμο για νέες θεραπείες μέσω της διατροφής. Μια πρωτοποριακή έρευνα από το Πανεπιστήμιο του…
Κι όμως πρέπει πάντα να πλένουμε τις μπανάνες μας – Ας μάθουμε από τι κινδυνεύουμε
Έχει έρθει η στιγμή να σας αποκαλύψουμε κάτι που δυστυχώς μάθαμε με τον δύσκολο τρόπο. Όσοι από εμάς φτιάχνουμε συχνά σμούθις, η μπανάνα είναι ένα φρούτο το οποίο δεν λείπει…
Λιγότερες αγελάδες, περισσότερα φυτά, η ερευνητική ομάδα EAT ανανεώνει την παγκόσμια συνταγή
Πώς μπορούμε να τροφοδοτήσουμε υγιεινά σχεδόν 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους έως το 2050, διατηρώντας παράλληλα τους πόρους του πλανήτη; Η Επιτροπή EAT-Lancet, μια διεπιστημονική επιτροπή που ιδρύθηκε πριν από αρκετά χρόνια…
Ελιξίριο από την Κύπρο: Ποδοσφαιριστές πίνουν «θαυματουργό» ελαιόλαδο για να βελτιώσουν την απόδοσή τους (Εικόνες)
Δύο άνδρες στην Κύπρο επανέφεραν μια παράδοση χιλιάδων ετών. Την επανάσταση στην αποκατάσταση των αθλητών και την βελτιστοποίηση της απόδοσης τους, φέρνουν δύο άνδρες στην Κύπρο. Δεν πρόκειται για κάποιο…
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ παρθένου και έξτρα παρθένου ελαιολάδου: ποιο είναι καλύτερο και για τι ενδείκνυται;
Σας λέμε ποιο ελαιόλαδο είναι το καλύτερο και πώς πρέπει να το χρησιμοποιείτε. Το ελαιόλαδο πρέπει να επιλέγεται σωστά / φωτό depositphotos.com Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν ενεργά διαφορετικούς τύπους φυτικών ελαίων…
Το ελαιόλαδο ως όπλο κατά του καρκίνου
Πρωτοποριακή έρευνα στο Καστεγιόν ανοίγει νέους δρόμους Μια ερευνητική πρωτοβουλία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που βλέπουμε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) ξεκινά τον Σεπτέμβριο στο Επαρχιακό Νοσοκομείο Καστεγιόν.…
“Κάθε ψάρι στον καιρό του”: Ποια ψάρια είναι καλό να καταναλώνονται ανάλογα με την εποχή Οδηγός εποχικής κατανάλωσης για τις ελληνικές θάλασσες
Μαρία Δούση Τα ψάρια που βρίσκονται στη σωστή εποχή έχουν καλύτερη γεύση και θρεπτική αξία: Οδηγός εποχικής κατανάλωσης για τις ελληνικές θάλασσες Η ελληνική παράδοση μάς θυμίζει συχνά ότι «κάθε…
Το αγουρέλαιο ως σύμμαχος στην υγεία των αρθρώσεων: Πώς η ελαιοκανθάλη συμβάλλει στην ανακούφιση από τις φλεγμονές
Όλα ξεκινούν από συγκεκριμένες ποικιλίες ελιάς, πλούσιες σε πρόδρομες πολυφαινόλες. Το ελαιόλαδο άγουρης συγκομιδής, το γνωστό μας αγουρέλαιο, κρύβει μέσα του ένα μικρό θαύμα της φύσης: την ελαιοκανθάλη. Πρόκειται για…
Η απρόσμενη ανακάλυψη από Έλληνες και Τούρκους επιστήμονες για το ελαιόλαδο
Πηγή:newsbeast.gr Έλληνες και Τούρκοι επιστήμονες, που μελετούν τα συστατικά του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου έκαναν πρόσφατα μια σημαντική ανακάλυψη, που μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικής σημασίας για την αντιμετώπιση ασθενειών του σύγχρονου…