Ελαιόλαδο ή σπορέλαιο: Ποια είναι η πιο υγιεινή επιλογή;
Λίβια Σάλζι Βιοτεχνολόγος Τόσο το ελαιόλαδο όσο και το σπορέλαιο χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Το ελαιόλαδο προέρχεται από τους καρπούς της ελιάς, ενώ το σπορέλαιο είναι ένα φυτικό έλαιο που…